Waldkasino Erfurt
Waldkasino
Erfurter Brauereigaststätte

Waldkasino - Unsere Hausbrauerei in Erfurt

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Öffnungszeiten: Täglich 10.00 bis 24.00 Uhr
Brauerei

Bockbier im Waldkasino

Unserer „Dunkler Bock“ ist eine ist eine sorgfältig, nach deutschem Reinheitsgebot, gebraute Spezialität des Hauses. Er hat eine Stammwürze von 16,5% und einen Alkoholgehalt von ca. 6,7 vol.% . Die Herstellung solcher traditionellen Spezialitäten ist immer wieder eine Herausforderung.

Die Verwendung ausgesuchter Malze, das traditionelle Maischen und Kochen, die kalte Gärführung und nicht zuletzt das Reifen und Lagern über viele Wochen sind ein Garant für die Qualitätsbiere aus unserem Haus. In diesem Jahr beginnt der Bockbierausschank ab 17. Oktober.

Unser Bockbier schmeckt kräftig malzig, die feine Hopfung sowie die leicht „weinige“ Note finden ihre Ergänzung in der unterstreichenden Rezenz des Bieres.

Ob das Bier aber seine Liebhaber findet, hängt nun von Ihnen ab, unseren verehrten Gästen.


Prost und sehr zum Wohl

Ihr Braumeister Gerald Schultze

Erfurt, 17.10.2005


Sie können unser Bier auch in Fässern und Flaschen z.B. für Feste und Parties außer Haus beziehen. Setzen Sie sich über das Kontaktformular mit uns in Verbindung!



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